;) LAPOINTE, Suzanne «Fondues et Flambées de maman Lapointe» Montréal, Éditions de l'Homme, 1970. 140 p. (21 cm). Recettes de Lucette Lapointe; illustrations, certaines en couleurs. (Inv. #35334) 15 $ | |
;) LAPOINTE, Suzanne & Lucette «Hors-d'oeuvre et entrées de Maman Lapointe» Montréal, La Presse, 1972. 123 p. (19 cm). Illustrations; légère tache à la couverture. (Inv. #33843) 12 $ | |
;) LAPRISE, Normand «Toqué! Les artisans d'une gastronomie québécoise» Outremont, Éditions du Passage, 2012. 459 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur, superbe volume illustré en couleurs avec les photographies de Dominique Malaterre. Le chef Normand Laprise naquit à Kamouraska en 1961; il est chef copropriétaire de Toqué! depuis 1993 et de Brasserie T depuis 2010. On remarquera que Toqué! est réputé comme l'une des meilleures tables en Amérique du Nord et Normand Laprise est nommé Chevalier de l'Ordre National du Québec. Ce livre impressionnant est accompagné de recettes. (Inv. #38901) 75 $ | |
;) LASSONDE, Juliette «Corbeille de Fins Desserts» Montréal, Éditions du Jour, 1976. 179,(6) p. (24 cm). Texte manuscrit. (Inv. #40076) 20 $ | |
;) LE SERVICE DE L'ÉCONOMIE DOMESTIQUE «Les volailles et les Oeufs; recettes culinaires» Québec, Ministère de l'Agriculture, 1939. 32 p. (22 cm). Titre de la couverture illustrée. (Inv. #14341) 20 $ | |
| LE CAVELIER, Dr. D.E «Philosophie et Physiologie de l'Alimentation» Paris, Librairie Bascle Éditeur, 1910. 103,(1) p. (25 cm). Cachet. Tableaux. (Inv. #17275) 20 $ | |
;) LECLAIR, Blanche «Cuisine Moderne pour Vous» Sans lieu, Carnation Company Ltd., 1972. 32 p. (23 cm). Illustré en couleurs. On inscrit "Carnation, un produit du Québec". (Inv. #38270) 25 $ | |
;) LECLAIR, Blanche «La bonne cuisine avec Carnation» Sherbrooke, Carnation Company Limited, 1964. 7,(1) p. (23 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #38287) 20 $ | |
| LECLERC, Suzanne P «Les recettes Becdor» (Montréal), Fédération des Producteurs de Volailles du Québec, (1979). 48 p. (17 cm). Titre de la couverture cartonnée. Recettes pour la volaille. (Inv. #28169) 12 $ | |
| LEFRANÇOIS, Isabelle «Recettes de Famille» Montréal, Maclean Hunter Ltée, 1981. 64 p. (20 cm). Illustrations, plus de 200 recettes. (Inv. #33301) 12 $ | |
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