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INSTITUT DE TOURISME ET D'HÔTELLERIE DU QUÉBEC «Vers une nouvelle cuisine québécoise» Québec, Éditeur Officiel du Québec & Éditions Élysée, 1979. XIV,204 p. (25 cm). Deuxième édition revue et corrigée. Reliure de l'éditeur et jaquette illustrée avec léger manque. Beau volume illustré en couleurs. (Inv. #22329)
15 $
INSTITUT DE TOURISME ET D'HÔTELLERIE DU QUÉBEC «Vers une nouvelle cuisine québécoise» Québec, Éditeur Officiel du Québec, 1977. XIV,204 p. (25 cm). Reliure de l'édition, illustrations en couleurs. (Inv. #36446)
15 $
(INSTITUT DU PRÉCIEUX-SANG) «Le Livre d'Or de l'Institut du Précieux-Sang. Histoire abrégée de sa fondation, de ses développements, de son cinquantenaire (1861-1911)» Saint-Hyacinthe, Monastère du Précieux-Sang & Braine-le-Comte, Imprimerie Zech et Fils, (1911). 262 p. (29 cm). Illustrations. Reliure d'édition. Historique de l'Institut au Canada. (Inv. #11976)
30 $
INSTITUT FAMILIAL DE LIMOILOU «L'Art de la Table» (Québec?), 1955. 32 p. (28 cm). Titre de la couverture cartonnée illustrée. Avec portraits et illustrations. À l'état neuf. (Inv. #8622)
25 $
(INSTITUT GÉNÉALOGIQUE DROUIN) «Dictionnaire National des Canadiens Français. Tome 3: Partie Historique (A à Z)» Montréal, 1965 . pp 1353-1974. (29 cm). Reliure de l'éditeur, cachet mais bel exemplaire; fortement illustré. Il s'agit de l'historique des noms de famille. (Inv. #33916)
25 $
(INSTITUT GÉNÉALOGIQUE DROUIN) «Dictionnaire National des Canadiens-Français (1608-1760). Tome 1: Partie généalogique (A à K)» Montréal, 1965. 715 p. (28 cm). Reliure de l'éditeur, cachet mais bon exemplaire. (Inv. #33915)
30 $
(INSTITUT GÉNÉALOGIQUE DROUIN) «Une oeuvre nationale: son histoire, sa documentation, son caractère professionnel, son personnel, son avenir, ses oeuvres, ce qu'on en dit» Montréal, 1945. 23,(17) p. (22 cm). Portraits, illustrations et dépliant. (Inv. #29277)
20 $
INSTITUT GÉNÉALOGIQUE DROUIN, L' «Une oeuvre nationale: son histoire, sa documentation, son caractère professionnel, son personnel, son avenir, ses oeuvres, ce qu'on en dit» (Montréal), 1944. 22,(10) p. (23 cm). Avec de nombreuses planches: illustrations, armoiries, portraits, fac-similés et tableau généalogique. (Inv. #22703)
15 $
INSTITUT NATIONAL DES VIANDES «Les vraies recettes du petit gibier» Montréal, l'Institut, 1982. VII,193,8 p. (23 cm). Seconde édition. Avec 8 pages de planches; illustrations, certaines en couleurs. (Inv. #35978)
15 $
(INSTITUT NATIONAL) «Correspondance Commerciale. - Style Épistolaire. - Modèle de Lettres» Montréal, 1919. 111 p. (24 cm). Volume 1 à l'usage des élèves de l'Institut National. Reliure d'origine. (Inv. #33547)
15 $


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