Catalogue  231
Cuisine / Cooking Books

|420.  BENOIT, Jehanne. «L’Encyclopédie de la Cuisine Canadienne». Montréal, Les Messageries du Saint-Laurent, 1963. 1056 p. (28 cm). Troisième édition, entièrement revue et corrigée. La couverture rigide fut réparée avec du papier collant mais le contenu est très propre. Prix en conséquence.    30 $

421.  CORNISH, Professor G.A. «The Romance of Chocolate including History, Growth and Extraction of Sugar, Growth and Preparation of Cocoa, and Manufacture of Chocolate Bars. Prepared and Edited by Professor G.A. Cornish, College of Education, University of Toronto». Toronto, The Copp Clark Co., Ca. 1934. (32) p. (22 cm). Library stamps. Profusely illustrated.    15 $

422.  (FIVE ROSES). «Livret du Concours Five Roses». Montréal, La Cuisine Five Roses, c. 1950. (8) p. (17 cm). Grand dépliant de recettes de la compagnie Lake of the Woods Milling (Five Roses) et formulaire de concours. Illustré. Peu commun.    15 $

423.  GRISÉ, J.E. «Les Conserves». Québec, Ministère de l’Agriculture, 1932. 56 p. (22 cm). Illustrations. Bulletin #102. Couverture illustrée en couleurs.    15 $

424.  LYDIA E. PINKHAM MEDICINE CO. «Recettes Favorites. Épargnez du Temps et de l’argent!». Cobourg, Ont. & Lynn MA, c. 1920. 32 p. (17,5 cm). Très illustré. Recettes de cuisine servant à promouvoir les produits de la compagnie.    20 $

425.  MINISTÈRE DES PÊCHERIES DU CANADA. «Servons des crustacés et des coquillages». Ottawa, 1958. 28 p. Illustrations.    15 $

426.  PLANTERS EDIBLE OIL COMPANY. Cooking The Modern Way! 129 Home Tested and Proved Recipes to Please your Family». Suffolk VA, Toronto, Ont. & San Francisco CA, 1948. 39 p. (22 cm). Coloured illustrations.    15 $

427.  (YELLOWKNIFE). «Daughters of the Midnight Sun Cookbook». Yellowknife, Daughters of the Midnight Sun, c. 1970. 198,(2) p. (22 cm). Illustrations.    15 $|

Divers / Miscellanies
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