| BLAKE, Mary «Teen-Time Cooking with Carnation Evaporated Milk» Toronto, Carnation Company Ltd., 1966. 16 p. Illustrated in color. (Inv. #22839) 15 $ | |
| BLAKE, Mary «Un Trésor de Recettes pour Réceptions» Toronto, Carnation Company Ltd., c. 1950. (14 cm). Dépliant en couleurs formant 8 pages. (Inv. #21984) 12 $ | |
;) BLUESTEIN, Barry & MORRISSEY, Kevin «La Gastronomie Santé. Plus de 125 recettes éclair sans plus d'un gramme de matières grasses par portion» Toronto, Alpha Publishing, 1996. XIII,201 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #33628) 15 $ | |
| (BOEUF) «100 façons d'apprêter le Boeuf Haché» Montréal, Éditions Héritage, 1979. 80 p. (14 cm). Couverture illustrée en couleurs. (Inv. #35369) 10 $ | |
| (BOEUF) «Recettes-éclairs de boeuf pour 1 ou 2 personnes» Dorval, Centre d'information sur le boeuf, c. 1980. (6) p. (21 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #35437) 12 $ | |
;) (BOEUF) «Un succès boeuf au barbecue» Montréal, 1981. (14) p. (22 cm). Recettes illustrées en couleurs. (Inv. #33957) 12 $ | |
;) BOIVIN, Laurette «La pratique des combinaisons alimentaires. (Plus de 100 recettes culinaires inédites)» Chicoutimi, J.C.L., 1986. 177 p. (22 cm). Reliure à spirale; comprend un index. (Inv. #37649) 20 $ | |
;) BOOTH, Letha «The Williamsburg Cookbook. Traditional and Contemporary Recipes Initially Compiled and Adapted by Letha Booth and the Staff of Colonial Williamsburg» Williamsburg, Virginia, The Colonial Williamsburg Foundation, 1976. 172 p. (26 cm). Illustrated in color; as new. (Inv. #37652) 25 $ | |
| BORDELEAU, Charles «100 façons d'apprêter le boeuf haché» Montréal, Éditions Héritage, 1979.79 p. (14 cm). Recettes. (Inv. #35092) 10 $ | |
;) BORDELEAU, Charles «Recettes pour arthritiques» Montréal, Éditions Héritage, 1980. 73 p. (14 cm). Léger manque à la couverture. (Inv. #36501) 10 $ | |
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