;) (PÊCHERIES) «Recettes, poissons et fruits de mer du Québec» Québec, 1972. 204 p. Oblong (14 X 20 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #35727) 20 $ | |
;) PECK, Paula «The Art of Fine Baking» New York, Simon and Schuster, 1961. 320 p. (24 cm). Original cloth, illustrations. (Inv. #35483) 15 $ | |
| PEPPER, Laura C «Le Lait, l'Aliment par Excellence» Ottawa, Ministère de l'Agriculture, 1939. 24 p. (25 cm). Publication 635. Bulletin de la Ménagère 19. Illustrations; recettes. (Inv. #11956) 15 $ | |
;) PERREAULT, Julie «Les vins du Québec. Vignobles, vignerons et vins d'ici» Sans lieu, Éditions Caractère, 2009. 175 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur; illustré en couleurs, cartes en couleurs et une carte détachable en couleurs. Il s'agit d'une grande tournée des vignobles québécois. L'auteure nous amène à la découverte des vins québécois et des artisans qui les produisent. (Inv. #38810) 20 $ | |
;) PETERSON, James «L'ABC de l'art culinaire» Sans lieu, Könemann, 1999. 299 p. (24 cm). Reliure de l'éditeur et jaquette illustrée. Volume en couleurs avec recettes expliquées pas-à-pas. (Inv. #39327) 25 $ | |
| PETT, L.B. ET AL «Healthful eating» Ottawa, Nutrition Division, Department of National Health and Welfare, 1950. 52 p. (21 cm). Revised edition; cover title. Illustrations. (Inv. #6794) 20 $ | |
;) PINARD, Daniel «Pinardises. Recettes et propos culinaires» Montréal, Éditions du Boréal, 1994. 303 p. (23 cm). Illustrations de Pierre Pratt. (Inv. #36006) 15 $ | |
;) PINKHAM, Mary Ellen «Marie-Hélène et ses meilleurs trucs pour la cuisine» Saint-Lambert, Éditions Héritage, 1981. 155 p. (21 cm). Illustrations. Trucs divers et pour cuisiner. (Inv. #35734) 15 $ | |
;) PLANTE, Colombe «Je mange avec la nature. Cuisine Végétarienne» Longueuil, Éditions l'Art de s'Apprivoiser, 1994. 185 p. (22 cm). Reliure à spirale. (Inv. #37648) 20 $ | |
;) PLANTE, Colombe «Je mange les desserts de la nature: Sans sucre, Sans oeufs, Sans produits laitiers» Varennes, ADA, 2003. 109 p. (22 cm). Reliure à spirale, illustrations en couleurs, état neuf. (Inv. #36441) 20 $ | |
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