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Cuisine / Cooking Books       
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MARTIN-BORDELEAU, Lucile   «Les bonnes combinaisons alimentaires. Pour une alimentation saine anticholestérol et anticancer»   (Montréal), Les Éditions Quebecor, 2012. 151 p. (23 cm). Illustrations. (Inv. #38533)
15   $
MARTINEAU, Pierre & POMERLEAU, Julie   «Cuisine-Santé de tous les jours. Recettes de tous les jours réduites en sucre et en matières grasses»   (Lévis), Auxiliaires Bénévoles Hôtel-Dieu de Lévis, 1996. 140,(4) p. (22 cm). Reliure spirale. (Inv. #36289)
20   $
MAURAIS, Jacques et al   «Lexique des épices et assaisonnements (anglais-français)»   (Québec), Régie de la Langue Française, 1976. 72 p. (27 cm). Terminologie de l'alimentation. (Inv. #25526)
12   $
MC KENNA, Alain & PRIEUR, Richard   «Les 100 meilleures bières 2011. Le premier guide d'achat des buveurs de bière Québécois»   Montréal, Éditions Tanscontinental, 2011. 296 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #36288)
20   $
MENGHI, Umberto   «Recettes de poissons et fruits de mer»   Beauceville, Québec Agenda, 1988. 200 p. (23 cm). Illustré en couleurs. Couverture spirale. (Inv. #36300)
25   $
MERVYN, Léonard   «Dictionnaire des vitamines»   Montréal, Québec-Amérique, 1987. 188 p. (23 cm). L'utilisation des vitamines et leur provenance. (Inv. #4803)
15   $
MICHEL, MÈRE   «Le grand livre des Fines Herbes»   Laval, Guy Saint-Jean Éditeur, 2000. 230 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #37509)
20   $
MICHEL, MÈRE   «Les Meilleures Recettes de la Mère Michel»   Laval, Guy Saint-Jean Éditeur, 1996. 255 p. (23 cm). Illustré en couleurs; série de 200 nouvelles recettes. (Inv. #37927)
20   $
MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE DE LA PROVINCE DE QUÉBEC   «Fraises. Comment les utiliser»   (Québec), c. 1935. (24 cm). Dépliant illustré formant 4 pages de recettes avec les fraises: confiture, crème bavaroise aux fraises, tarte meringuée aux fraises, tarte glacée aux fraises, mousse aux fraises, gâteau éponge aux fraises. (Inv. #33983)
15   $
MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE DU QUÉBEC   «Fraises et Framboises, conserves et desserts légers»   (Québec), c. 1975. (22 cm). Grand cartonnage dépliant formant 8 pages de recettes. (Inv. #35451)
15   $


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