;) BEAULIEU ROY, Thérèse «L'Ordinaire 2» Mont-Joli, Ateliers Plein Soleil, 1979. 178 p. (22 cm). Illustrations. Recettes puisées dans les vieux souvenirs des aînés de la région de Métis: cuisine, médecine populaire, teintures domestiques. (Inv. #32872) 20 $ | |
| BEAULIEU, Mirelle «101 façons de préparer la viande hachée» Montréal, Libre Expression, 1978. 157 p. (20 cm). Illustrations. (Inv. #33627) 15 $ | |
;) BEAULIEU-ROY, Thérèse «"L'Ordinaire 3". Les meilleures recettes de la Métissienne d'aujourd'hui» Mont-Joli, Les Ateliers Plein Soleil Inc., 1988. 170 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #38369) 20 $ | |
;) BÉLIVEAU, Richard & GINGRAS, Denis «Les aliments contre le cancer. La prévention et le traitement du cancer par l'alimentation» Outremont, Éditions du Trécarré, 2005. 213 p. (21 cm). Volume illustré en couleurs, oeuvre remarquable. (Inv. #32906) 15 $ | |
| BENOIT, Jehane «Cuisine Canadienne» Montréal, Messageries du Saint-Laurent, 1973. 384 p. (18 cm). Couvertures légèrement vieillottes. (Inv. #32533) 15 $ | |
;) BENOIT, Jehane «Cuisinons avec Dow» (Montréal?, 1958). 40 p. (22 cm). Portraits et illustrations en couleurs. La cuisine à la bière, reprenant un art ancien. Titre de la couverture, ouvrage proposé par la Brasserie Dow. (Inv. #4316) 25 $ | |
;) BENOIT, Jehane «Encyclopédie illustrée de la cuisine au four à micro-ondes. Avec suggestions de vins par Robert Lamarre et Jean-Pierre Bernier» Montréal, Éditions Héritage, 1989. (2),607 p. (27 cm). Reliure illustrée de l'éditeur. Volume proposant 550 recettes et 680 photos couleurs. Beau livre du genre. (Inv. #30998) 25 $ | |
;) BENOIT, Jehane «Invitation» Montréal, Fry-Cadbury Ltd., (1960). 47 p. (23 cm). Recettes de cuisine à base de chocolat. Illustrations, un bon nombre en couleurs. (Inv. #22838) 15 $ | |
;) BENOIT, Jehane «Je cuisine avec Taillefer» Montréal, Stanké, 1981. 122,(2) p. (21 cm). Illustrations. Cuisine avec les produits de la compagnie Taillefer. (Inv. #38367) 20 $ | |
;) BENOIT, Jehane «L'Encyclopédie de la Cuisine» Montréal, Brimar & Éditions du Renouveau Pédagogique, 1991. XIII,753 p. (29 cm). Édition entièrement refondue; illustrations en couleurs. Reliure de l'éditeur et jaquette illustrée. (Inv. #38075) 35 $ | |
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