;) BLUESTEIN, Barry & MORRISSEY, Kevin «La Gastronomie Santé. Plus de 125 recettes éclair sans plus d'un gramme de matières grasses par portion» Toronto, Alpha Publishing, 1996. XIII,201 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #33628) 15 $ | |
| (BOEUF) «100 façons d'apprêter le Boeuf Haché» Montréal, Éditions Héritage, 1979. 80 p. (14 cm). Couverture illustrée en couleurs. (Inv. #35369) 10 $ | |
| (BOEUF) «Recettes-éclairs de boeuf pour 1 ou 2 personnes» Dorval, Centre d'information sur le boeuf, c. 1980. (6) p. (21 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #35437) 12 $ | |
;) (BOEUF) «Un succès boeuf au barbecue» Montréal, 1981. (14) p. (22 cm). Recettes illustrées en couleurs. (Inv. #33957) 12 $ | |
;) BOIVIN, Laurette «La pratique des combinaisons alimentaires. (Plus de 100 recettes culinaires inédites)» Chicoutimi, J.C.L., 1986. 177 p. (22 cm). Reliure à spirale; comprend un index. (Inv. #37649) 20 $ | |
;) BOOTH, Letha «The Williamsburg Cookbook. Traditional and Contemporary Recipes Initially Compiled and Adapted by Letha Booth and the Staff of Colonial Williamsburg» Williamsburg, Virginia, The Colonial Williamsburg Foundation, 1976. 172 p. (26 cm). Illustrated in color; as new. (Inv. #37652) 25 $ | |
| BORDELEAU, Charles «100 façons d'apprêter le boeuf haché» Montréal, Éditions Héritage, 1979.79 p. (14 cm). Recettes. (Inv. #35092) 10 $ | |
;) BORDELEAU, Charles «Recettes pour arthritiques» Montréal, Éditions Héritage, 1980. 73 p. (14 cm). Léger manque à la couverture. (Inv. #36501) 10 $ | |
| (BORDEN'S) «Recettes Magiques Borden's Eagle Brand» (Montréal, c. 1945?). 27 p. (22 cm). Titre de la couverture; fortement illustré. (Inv. #18596) 20 $ | |
;) BOTELER, Alison «Cuisiner avec les vins. Comment le vin fait passer une simple recette de l'ordinaire à l'extraordinaire» Varennes, ADA éditions, 2009. 232 p. (23 cm). Jolie reliure; volume illustré en couleurs. (Inv. #25155) 15 $ | |
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