;) (POISSON) «Le Poisson dans la cuisine canadienne. Manuel pour l'achat, la préparation et le service de toutes sortes de poissons, de crustacés et de coquillages du Canada en tout temps de l'année» Ottawa, Ministère des Pêcheries, 1972. 96 p. (23 cm). Réimpression révisée. Illustrations, certaines en couleurs. (Inv. #12304) 20 $ | |
;) (POISSON) «Pour une saveur exquise / Fish dishes are delicious» Québec, Département des Pêcheries, c. 1950. 24 p. (23 cm). Titre de la couverture. Illustrations, texte bilingue. (Inv. #17621) 15 $ | |
| (POISSON) «Salades de Poisson pour toute l'année» Ottawa, 1960. 25 p. (20 cm). Publié par le Gouvernement du Canada. (Inv. #19433) 15 $ | |
| (POISSON) «Trésors de poisson et fruits de mer pour deux» Ottawa, Centre alimentaire des pêches, Pêches et Océans, c. 1985. (13) p. Oblong (9 X 13 cm). Titre de la couverture. Ensemble cartonné. (Inv. #35430) 15 $ | |
| (POISSON; FISH) «De l'Eau à la Bouche / Food for Thought» Québec, Département des Pêcheries, 1955. 24,(3) p. (23 cm). Recettes de poisson. Bilingue. Illustrations. (Inv. #4442) 15 $ | |
;) PORC DU QUÉBEC (ORGANISME) «Le porc en toutes saisons» Montréal, Éditions de l'Homme, 2001. 282 p. (21 cm). Illustré en couleurs; à l'état neuf. (Inv. #38768) 20 $ | |
;) (POULET) «Petits Plats de Poulet. Plus de 50 délices maison» Toronto, The Madison Book Group Inc., 1991. 63 p. (23 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #37515) 12 $ | |
;) POULIOT, Paul & MARTIN, Pol «Du potager à la table» Montréal, Éditions de l'Homme, 1977. 220 p. (20 cm). Illustrations en couleurs. Bel exemplaire. (Inv. #33832) 15 $ | |
;) PRÉVOST, Robert et al «L'Histoire de l'Alcool au Québec» (Montréal), Société des Alcools du Québec, 1986. 239 p. (29 cm). Couvertures rigides illustrées de l'éditeur. Historique du vin et des boissons alcoolisées au Québec; fortement illustré, un bon nombre en couleurs. (Inv. #27616) 25 $ | |
| (PRINCE EDWARD ISLAND) «You Pick ? Island Agricultural Products ? Recipes for two, four or more» (Charlottetown?), P.E.I. Department of Agriculture and P.E.I. Women's Institute, 1986. 66 p. (21 cm). Cover title. Illustrations. (Inv. #22688) 15 $ | |
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