;) PERREAULT, Julie «Les vins du Québec. Vignobles, vignerons et vins d'ici» Sans lieu, Éditions Caractère, 2009. 175 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur; illustré en couleurs, cartes en couleurs et une carte détachable en couleurs. Il s'agit d'une grande tournée des vignobles québécois. L'auteure nous amène à la découverte des vins québécois et des artisans qui les produisent. (Inv. #38810) 20 $ | |
| PETT, L.B. ET AL «Healthful eating» Ottawa, Nutrition Division, Department of National Health and Welfare, 1950. 52 p. (21 cm). Revised edition; cover title. Illustrations. (Inv. #6794) 20 $ | |
;) PINARD, Daniel «Pinardises. Recettes et propos culinaires» Montréal, Éditions du Boréal, 1994. 303 p. (23 cm). Illustrations de Pierre Pratt. (Inv. #36006) 15 $ | |
;) PINKHAM, Mary Ellen «Marie-Hélène et ses meilleurs trucs pour la cuisine» Saint-Lambert, Éditions Héritage, 1981. 155 p. (21 cm). Illustrations. Trucs divers et pour cuisiner. (Inv. #35734) 15 $ | |
;) PLANTE, Colombe «Je mange avec la nature. Cuisine Végétarienne» Longueuil, Éditions l'Art de s'Apprivoiser, 1994. 185 p. (22 cm). Reliure à spirale. (Inv. #37648) 20 $ | |
;) PLANTE, Colombe «Je mange les desserts de la nature: Sans sucre, Sans oeufs, Sans produits laitiers» Varennes, ADA, 2003. 109 p. (22 cm). Reliure à spirale, illustrations en couleurs, état neuf. (Inv. #36441) 20 $ | |
;) PLANTE, Jean-François «Huiles et Vinaigres» Montréal, Éditions de l'Homme, 1998. 220 p. (21 cm). Fortement illustré en couleurs. Recettes de cuisine avec huiles végétales et vinaigres. À l'état neuf. (Inv. #33640) 15 $ | |
;) POISSANT-LAURIN, Manon et al «La nouvelle Cuisine Santé» Montréal, Stanké, 1982. 257,(5),(18) p. (23 cm). Couverture spirale, illustrations en couleurs. Comprend un lexique culinaire. Recommandé par l'Association du diabète du Québec. (Inv. #37006) 20 $ | |
;) (POISSON) «Des filets de poisson congelés...» Ottawa, Pêches et Océans, 1978. 22 p. (21 cm). Recettes illustrées. (Inv. #33623) 15 $ | |
;) (POISSON) «L'art de cuire le poisson» Ottawa, Environnement Canada, Service des pêches et des sciences de la mer, 1975. 27 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #34204) 15 $ | |
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