ASHLEY, Jane «Entrées chaudes et appétissantes» Montréal & Toronto, The Canada Starch Company Ltd, c. 1935. (4) p. (16 cm). Portrait. (Inv. #35365) 15 $
ASSOCIATION DE LA MIGRAINE DU CANADA «Idées-recettes sensationnelles» Toronto, 1997. 69,6 p. (26 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #38536) 20 $
BARBAZAN, Louis «Vignobles et Vins des Pyrénées, de Gascogne et des Landes» Sans lieu, J.C. Bihet, 1990. 183 p. (22 cm). Photos et cartes en couleurs. (Inv. #37440) 20 $
BARBEAU, Raymond «Recettes naturistes pour les Québécois» Montréal, Clinique Barbeau, 1969. 331 p. (21 cm). Recettes d'aliments naturels. Illustrations en couleurs. (Inv. #27206) 15 $
(BARBECUE) «Bonjour les beaux jours! Cuisson sur barbecue» Sans lieu, Société des alcools du Québec, c. 1970. (13) p. (18 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #33956) 12 $
BATCHELLER, Dorothy «L'art d'apprêter le poulet du Québec» Montréal, Fédération des Producteurs de Volailles du Québec, c. 1965. 24 p. (22 cm). Titre de la couverture illustrée. (Inv. #8611) 12 $
BAULU, Roger «Le guide officiel du parfait barman» Montréal, La Presse, 1973. 159 p. (19 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #32427) 12 $
BAXTERS CANADA INC «Ne passez pas le sel s'il vous plaît!» (St-Hyacinthe, c. 1975?). (16) p. (22 cm). Recettes à base des produits Aylmer. (Inv. #28141) 15 $
BEAULIEU ROY, Thérèse «L'Ordinaire 2» Mont-Joli, Ateliers Plein Soleil, 1979. 178 p. (22 cm). Illustrations. Recettes puisées dans les vieux souvenirs des aînés de la région de Métis: cuisine, médecine populaire, teintures domestiques. (Inv. #32872) 20 $
BEAULIEU, Mirelle «101 façons de préparer la viande hachée» Montréal, Libre Expression, 1978. 157 p. (20 cm). Illustrations. (Inv. #33627) 15 $