;) MARTIN, Pol «Poissons et fruits de mer» Montréal, Éditions La Presse, 1984. 157 p. (26 cm). Beau volume illustré en couleurs sur papier glacé; comprend un index. (Inv. #39018) 25 $ | |
;) OLIVER, Margo «La Bonne Cuisine de Perspectives» Montréal, Perspectives, 1973. 192 p. (29 cm). Reliure d'origine, 5e édition fortement illustrée, une part en couleurs. (Inv. #39015) 25 $ | |
;) RAICHLEN, Steven «Barbecue» Montréal, Éditions de l'Homme, 2004. XIII,496 p. (24 cm). Fort volume illustré en couleurs avec les photos de Greg Schneider, offrant toutes les techniques pour cuisiner sur le gril. Livre à l'état neuf. (Inv. #39012) 35 $ | |
;) ROISEUX, Jules «Le guide complet des fromages du Québec, région par région. Plus un clin d'oeil du côté des vins, bières et portos» Montréal, Les Éditions Publistar, 2002. 334 p. (23 cm). (Inv. #39009) 20 $ | |
;) SAINTE-MARIE VITALINE, SOEUR «La Cuisine Raisonnée. Aux élèves finissantes, futures maîtresses de maison, et aux ménagères chargées de l'alimentation familiale, ce manuel est humblement dédié» Québec, 1963. XIV,722,(1) p. (24 cm). Neuvième édition revue et augmentée; illustrations, une en couleurs. Sous la reliure d'origine, en belle condition! (Inv. #29630) 30 $ | |
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